Die Eröffnungsveranstaltung der Odenwälder Genusswochen ist ausgebucht!
Feierliche Eröffnungsgala
Odenwälder Genusswochen
Die Odenwälder Genusswochen werden am Donnerstag, 11. Juni 2026, mit einem besonderen Auftaktabend im Apfelweinhaus Schwarzer Adler am historischen Marktplatz von Michelstadt feierlich eröffnet. Inmitten der Altstadt erwartet die Gäste ein genussvoller Abend mit einem exklusiven Menü, stimmungsvoller musikalischer Begleitung durch Gasthausmusiker und charmanter Moderation von Rheka Krings.
Das Apfelweinhaus Schwarzer Adler verbindet traditionsreiche Geschichte mit gelebter Regionalität. Das Haus wurde bereits zwischen 1726 und 1856 als Gasthaus betrieben, erhielt 1983 seinen ursprünglichen Namen zurück und wurde nach umfassender Renovierung 2019 als Apfelweinhaus neu eröffnet. Dass die diesjährige Eröffnung der Odenwälder Genusswochen hier stattfindet, ist auch im Zusammenhang mit dem 300-jährigen Bestehen des Hauses etwas ganz Besonderes. Heute steht das Apfelweinhaus für bodenständige, liebevoll zubereitete Küche, regionale Spezialitäten und ein besonderes Apfelwein-Erlebnis im Herzen Michelstadts.
Im Mittelpunkt des Abends steht die kulinarische Vielfalt des Odenwalds: kreativ interpretiert, regional verwurzelt und mit viel Liebe zum Detail serviert. Das eigens für den Auftakt kreierte Menü vereint typische Zutaten der Region mit moderner Handschrift und macht Lust auf die kommenden Genusswochen.
Freuen Sie sich auf einen stimmungsvollen Abend voller Geschmack, Geselligkeit und authentischer Odenwälder Gastlichkeit – in einem Haus, das Geschichte, Genuss und Regionalität auf besondere Weise zusammenbringt.
Preis: 65 €/Person
Inkludierte Leistungen
- 5-Gänge-Menü
- Weinbegleitung mit regionalen Weinen
- Moderation mit interessanten Interviewpartnern
- Musikalische Umrahmung
- Ein unvergesslicher Abend
Kartenbestellung unter:
Odenwald Tourismus GmbH
Marktplatz 1
64720 Michelstadt
Tel.: 06061 965 97 0
E-Mail: info@bergstrasse-odenwald.de
Das Team des Apfelweinhauses Schwarzer Adler hat für diesen Abend ein genussvolles Menü zusammengestellt, das die kulinarische Handschrift des Odenwalds auf besondere Weise erlebbar macht:
*** Zum Empfang ***
Ourewäller Dreierlei – Häppchen auf leckerem Fladen mit:
- Schmand, Blutwurst und Apfel-Zwiebeln
- Wildschweinschinken und Schmand
- Grillgemüse und veganem Schmand
*** Am Platz serviert ***
Musikalisches Ourewäller Burger-Häppche
auf Bauernbrot, gerösteter Rucola, grüne Soße, Rote-Zwiebel-Apfelsoße
Mümlingsupp
- Grüne Kräutersuppe mit geräucherter Odenwaldforelle und Croutons
- Vegetarisch mit Mini-Falafelbällchen
Michelstädter Kuhlinarik
- Zarte Ochsenbäckchen vom Odenwälder Rind, sahniges Kartoffeltürmchen und karamellisierte Apfelweinkarotten
- Vegetarisch mit Sellerieschnitzel
*** Dessert ***
Apfelweinhaus sagt Tschüss
Apfelküchle mit Vanilleeis und Cal-Rados-Beeren
Wir bedanken uns bei unseren Partnern:
Molkerei Hüttental, Forellenhof Lenz, Kelterei Himmelheber, Brauerei Schmucker, Metzgerei Müller und Bachgau Destille
Änderungen vorbehalten