Privat-Brauerei Schmucker

Hauptstraße 89, 64756 Mossautal(356 m über NN)

Schmucker-Bier gehört untrennbar zum Odenwald. Es wird überall im Odenwald und an der Bergstraße in den Gasthöfen, bei Volksfesten und Zusammenkünften von Familien und Freunden ausgeschenkt. 

Mit dem Hirschwirt fing alles an. Nikolaus Schönberger, genannt Hirschwirt, eröffnete 1780 in Mossautal eine Brauereigaststätte. Seitdem wurde hier von Hand über viele Generationen Bier gebraut. In dieser Tradition stehen wir auch heute noch bei Schmucker. Unsere gläserne Brauerei lädt dazu ein, die Braumeister bei der Arbeit zu beobachten. Für Besucher des Odenwaldes gehört eine Brauereiführung bei Schmucker mit Bierverkostung fast schon zum Pflichtprogramm. Mit ausgewählten Malzen und Hopfensorten sowie selbst gezüchteter Hefe beweisen unsere Braumeister immer wieder aufs Neue, dass sich aus nur vier Zutaten nach dem Deutschen Reinheitsgebot vielfältige, spannende Bierspezialitäten herstellen lassen.

Operator

Hauptstraße 89, Ober-Mossau, 64756 Mossautal

+49 6062 702-73

http://www.schmucker-bier.de

Betriebseigener kostenloser Parkplatz

100 Car Parkplätze vorhanden

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2 Bus Parkplätze vorhanden

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Essen in der Nähe

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ca. 4,0 km entfernt

Restaurant Berghof

Forststraße 44, 64385 Reichelsheim

Während der Odenwälder Genusswochen dürfen Sie sich über die reguläre Karte hinaus auf folgende Gerichte freuen: *** Maultaschen vom Odenwälder Hirschkalb an Spargelragout *** Odenwälder Lachsforellenfilet auf der Haut gebraten an Trüffelrisotto *** Rehrücken am Stück gebraten aus heimischem Revier mit Kartoffel-Pfifferling-Praline ***

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German

ca. 4,1 km entfernt

Hofcafé im Griene

Am Dachsberg 19, 64756 Mossautal

Zu den Odenwälder Genusswochen gibt es folgende Specials: *** Erdbeer-Zitronenmelisse Schnitte *** Kochkäse mit Wildkräuterpesto dazu Bauernbrot und Butter ***

ca. 5,7 km entfernt

Odenwald-Gasthaus "Zum Löwen"

Zeller Str. 2, 64753 Brombachtal

*** Reh-Ragout mit Weckklößen und Brokkoli *** Lamm-Curry mit Reis und Grillgemüse *** Odenwälder Lachsforellenfilet mit grünem Spargel und Kartoffelgratin

Regional, German

ca. 5,8 km entfernt

Apfelweinhaus "Schwarzer Adler"

Am Marktplatz 5, 64720 Michelstadt

*** Odenwälder Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Kochkäse, dazu bunter Salat *** Geräucherte Odenwälder Forelle mit Apfelmeerrettich, Kartoffelröstisund Gurkensalat *** Rumpsteak vom Odenwälder Weiderind mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat ***

Regional, German

ca. 6,4 km entfernt

Landgasthof Hagen

Güttersbacher Straße 6, 64689 Grasellenbach

*** Odenwälder Lammcurry in fruchtiger Sauce mit Speckbohnenbündchen und Omas Knödel *** Hagens Lammcurry in fruchtiger Sauce mit marktfrischem Gemüse und Polenta *** Cremiges Spargelrisotto mit Odenwälder Lachsforellenfilet ***

ca. 6,7 km entfernt

Odenwälder Genusswerkstatt

Hauptstraße 120, +49 (0)6063 2163 Brombachtal

Die Odenwälder GenussWerkstatt bietet Fleisch- und Wurstwaren aus dem Odenwald in Kombination mit ganz besonders kreativen Ideen.

ca. 7,3 km entfernt

Odenwald-Gasthaus „Zur Krone“

Königer Str. 1, 64732 Bad König

*** Cordon bleu vom Kohlrabi, dazu Momarter Bio-Ziegenfeta an grüner Sauce mit Salatgarnitur *** Sensbachtaler Lachsforelle auf Ratatouille an Rosmarinkartoffeln mit Knoblauchdip *** Odenwälder Landpute im schwarz-weißen Sesammantel auf Kokos-Gemüse-Curry mit Basmatireis

Regional, International, German

ca. 7,5 km entfernt

Genießer-Restaurant "Treuschs Schwanen" und Odenwald-Gasthaus Johanns-Stube

Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim

Während der Odenwälder Genusswochen bietet Treuschs Schwanen folgende Kreationen: *** Grünkernsalat mit Hüttenthaler Gewürzkäse auf Gartenkräutern *** Maultaschen vom Odenwälder Lamm in Salbeibutter mit Champignons *** Gebackene Frischkäseknödel auf Erdbeer-Minz-Salat *** Sonntag, 14.6.2026, 11:15 Uhr: Tischlein-Deck-Dich-Büffet "Heimische Spezialitäten"- nur mit Reservierung

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International

ca. 7,6 km entfernt

Landgasthof "Zum deutschen Kaiser"

Kriemhildstr. 12, 64385 Reichelsheim

Zu den Odenwälder Genusswochen gibt es folgende Specials: *** Braten vom hofeigenen Weidelamm mit Knödeln und Rotkohl *** Zwiebelrostbraten vom hofeigenen Weiderind mit Bratkartoffeln und buntem Gemüse *** Kräuterzicklischnitzel mit Rosmarinkartoffeln und sommerlichem Salat *** 19.9.2026 und 26.9.2026 ab 12:00 Uhr: "Samstags wird die Gass gekehrt" - Kartoffelsuppe mit Hefekuchen bis zum Platzen, 12 Euro - um Reservierung wird gebeten

ca. 8,6 km entfernt

Waldgaststätte "Zum Habermannskreuz"

Habermannskreuz 1, 64711 Erbach

*** Lammbraten mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen *** Rehschnitzel mit Kartoffelgratin und Brokkoliröschen *** Kartoffelnocken mit Pilzragout ***

ca. 9,3 km entfernt

Gasthof "Zum Laudenauer Tal"

Gumpener Straße 59, 64385 Reichelsheim

Zu den Odenwälder Genusswochen hat das Team des Gasthofs “Zum Laudenauer Tal” folgende Köstlichkeiten kreiert: *** Feines Ragout vom Laudenauer Reh im Strudelteig gebacken an Kartoffelpüree *** Laudenauer "Dreiseeligkeit" mit Apfel-Senf-Vinaigrette und Omas Kartoffelsalat *** Rosa gebratenes Odenwälder Rinderfilet an Zucchinicréme und geschmolzenen Tomaten ***

Regional, German

ca. 9,7 km entfernt

Landmetzgerei Urich

Schlossplatz 11, 64732 Bad König

Die Landmetzgerei Urich ist ein Familienbetrieb und besteht schon seit 1836 über mehrere Generationen. Die Tiere kommen von den umliegenden Höfen. Alles wird noch selbst hergestellt.

ca. 10,0 km entfernt

Landgasthof Waldschlößchen

Nibelungenstr. 102, 64678 Lindenfels

*** Odenwälder Kartoffel-Spargel-Muffins mit gebratenem Zanderfilet *** Odenwälder Kartoffel-Spargel-Muffins mit gebratenem Zanderfilet *** Odenwälder Kartoffel-Spargel-Muffins mit gebratenem Zanderfilet ***

Regional, German

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ca. 5,5 km entfernt

Sparkasse Odenwaldkreis

Martin-Luther-Straße 53/55, 64711 Erbach

Die Sparkasse Odenwaldkreis ist eine Sparkasse in Hessen mit Sitz in Erbach (Odenwald). Sie ist eine Anstalt des öffentlichen Rechts.

ca. 5,7 km entfernt

Hofladen Keil

Nibelungenstraße 26, 64385 Reichelsheim

In Hofladen der Familie Keil finden Sie ein umfassendes Angebot an regionalen Produkten aus eigenem Anbau, darunter auch verschiedene Kartoffelsorten.

ca. 5,8 km entfernt

Volksbank Odenwald

Frankfurter Straße 1, 64720 Michelstadt

Eine moderne, leistungsstarke, regional tätige Bank und eine der größten Volksbanken in Hessen.

ca. 5,8 km entfernt

Forellenzucht Burkhard-Heilmann

Güttersbacher Str. 55, 64756 Mossautal

In der Forellenzucht Burkard-Heilmann in Mossautal-Hüttenthal werden Forellen selbst vom Ei bis zum Speisefisch gezüchtet und direkt vermarktet. Es wird auch selbst geräuchert.

ca. 6,2 km entfernt

Molkerei Hüttenthal

Molkereiweg 1, 64756 Mossautal

Regional .. die erste Wahl! Das trifft besonders bei der Molkerei Hüttenthal zu. In den frischen, unverfälschten Molkereiprodukten kann man den Odenwald schmecken.

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Volksbank Odenwald

Frankfurter Straße 1, 64720 Michelstadt

Eine moderne, leistungsstarke, regional tätige Bank und eine der größten Volksbanken in Hessen.

Odenwälder Winzergenossenschaft - Vinum Autmundis

Riegelgartenweg 1, 64823 Groß-Umstadt

Im Direktvermarkter-Weingeschäft der Odenwälder Winzergenossenschaft finden Weinkenner ein umfangreiches Sortiment an Weinen, Sekten, Likören und andere Spezialitäten von der Odenwälder Weininsel.

Kelterei Krämer GmbH

Crumbacher Straße 6, 64385 Reichelsheim

Die Kelterei Krämer bietet ein umfangreiches Sortiment an Fruchtsäften. Besonders beliebt sind jedoch die Apfelweine.

Sparkasse Odenwaldkreis

Martin-Luther-Straße 53/55, 64711 Erbach

Die Sparkasse Odenwaldkreis ist eine Sparkasse in Hessen mit Sitz in Erbach (Odenwald). Sie ist eine Anstalt des öffentlichen Rechts.

Weingut Adam Müller

Adam-Müller-Straße 1, 69181 Leimen

Das Weingut Adam Müller zeichnet sich vor allem durch seine Tradition aus. Die erste urkundliche Erwähnung ist bis ins Jahr 1735 zurück zu führen. 

Apfelweinhaus "Schwarzer Adler"

Am Marktplatz 5, 64720 Michelstadt

*** Odenwälder Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Kochkäse, dazu bunter Salat *** Geräucherte Odenwälder Forelle mit Apfelmeerrettich, Kartoffelröstisund Gurkensalat *** Rumpsteak vom Odenwälder Weiderind mit Zwiebeln, Bratkartoffeln und Salat ***

Regional, German

Gasthaus-Café "Zur Schönen Aussicht"

Auf der Tromm 2, 64689 Grasellenbach

Zu den Genusswochen bieten wir an: ***

German

Gasthof "Zum Laudenauer Tal"

Gumpener Straße 59, 64385 Reichelsheim

Zu den Odenwälder Genusswochen hat das Team des Gasthofs “Zum Laudenauer Tal” folgende Köstlichkeiten kreiert: *** Feines Ragout vom Laudenauer Reh im Strudelteig gebacken an Kartoffelpüree *** Laudenauer "Dreiseeligkeit" mit Apfel-Senf-Vinaigrette und Omas Kartoffelsalat *** Rosa gebratenes Odenwälder Rinderfilet an Zucchinicréme und geschmolzenen Tomaten ***

Regional, German

Genießer-Restaurant "Treuschs Schwanen" und Odenwald-Gasthaus Johanns-Stube

Rathausplatz 2, 64385 Reichelsheim

Während der Odenwälder Genusswochen bietet Treuschs Schwanen folgende Kreationen: *** Grünkernsalat mit Hüttenthaler Gewürzkäse auf Gartenkräutern *** Maultaschen vom Odenwälder Lamm in Salbeibutter mit Champignons *** Gebackene Frischkäseknödel auf Erdbeer-Minz-Salat *** Sonntag, 14.6.2026, 11:15 Uhr: Tischlein-Deck-Dich-Büffet "Heimische Spezialitäten"- nur mit Reservierung

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, International

Hofcafé im Griene

Am Dachsberg 19, 64756 Mossautal

Zu den Odenwälder Genusswochen gibt es folgende Specials: *** Erdbeer-Zitronenmelisse Schnitte *** Kochkäse mit Wildkräuterpesto dazu Bauernbrot und Butter ***

Hotelrestaurant Grüner Baum

Neckartalstr. 65, 64760 Oberzent

Zu den Odenwälder Genusswochen bereitet Ihnen Familie Denniger folgende Köstlichkeiten zu: *** Gebratene Lachsforellentranche auf Kräuter-Kartoffel-Mousseline und sautierten Pfifferlingen *** Zarter Odenwälder Rehrücken und kleine Roulade von der Rehkeule in Rosmarinjus mit Kartoffeltörtchen *** Mousse vom Hüttenthaler Quark und Vanille mit frischem Erdbeer-Minz-Salat

țțțsuperior

Regional, International, German

Landgasthof Hagen

Güttersbacher Straße 6, 64689 Grasellenbach

*** Odenwälder Lammcurry in fruchtiger Sauce mit Speckbohnenbündchen und Omas Knödel *** Hagens Lammcurry in fruchtiger Sauce mit marktfrischem Gemüse und Polenta *** Cremiges Spargelrisotto mit Odenwälder Lachsforellenfilet ***

Landgasthof Waldschlößchen

Nibelungenstr. 102, 64678 Lindenfels

*** Odenwälder Kartoffel-Spargel-Muffins mit gebratenem Zanderfilet *** Odenwälder Kartoffel-Spargel-Muffins mit gebratenem Zanderfilet *** Odenwälder Kartoffel-Spargel-Muffins mit gebratenem Zanderfilet ***

Regional, German

Landgasthof "Zum deutschen Kaiser"

Kriemhildstr. 12, 64385 Reichelsheim

Zu den Odenwälder Genusswochen gibt es folgende Specials: *** Braten vom hofeigenen Weidelamm mit Knödeln und Rotkohl *** Zwiebelrostbraten vom hofeigenen Weiderind mit Bratkartoffeln und buntem Gemüse *** Kräuterzicklischnitzel mit Rosmarinkartoffeln und sommerlichem Salat *** 19.9.2026 und 26.9.2026 ab 12:00 Uhr: "Samstags wird die Gass gekehrt" - Kartoffelsuppe mit Hefekuchen bis zum Platzen, 12 Euro - um Reservierung wird gebeten

Landmetzgerei & Direktvermarktung Sattler

Turmstr. 13, 64760 Oberzent

Die Firma Landmetzgerei und Direktvermarktung Sattler ist ein moderner, handwerksorientierter Familienbetrieb mit eigener Landwirtschaft und Metzgerei im Herzen des Odenwaldes.

Landmetzgerei Urich

Schlossplatz 11, 64732 Bad König

Die Landmetzgerei Urich ist ein Familienbetrieb und besteht schon seit 1836 über mehrere Generationen. Die Tiere kommen von den umliegenden Höfen. Alles wird noch selbst hergestellt.

Odenwald-Gasthaus "Dornröschen"

Annelsbacher Tal 43, 64739 Höchst

*** Odenwälder Apfel-Paprika-Suppe *** Imker-Salat mit Odenwälder Honigdressing und gerösteten Sesamsaaten und Hähnchen *** Odenwälder Lammbraten mit Hagebuttensoße und Rosenreis

Regional, German

Odenwald-Gasthaus "Zum Löwen"

Zeller Str. 2, 64753 Brombachtal

*** Reh-Ragout mit Weckklößen und Brokkoli *** Lamm-Curry mit Reis und Grillgemüse *** Odenwälder Lachsforellenfilet mit grünem Spargel und Kartoffelgratin

Regional, German

Odenwald-Gasthaus „Zur Krone“

Königer Str. 1, 64732 Bad König

*** Cordon bleu vom Kohlrabi, dazu Momarter Bio-Ziegenfeta an grüner Sauce mit Salatgarnitur *** Sensbachtaler Lachsforelle auf Ratatouille an Rosmarinkartoffeln mit Knoblauchdip *** Odenwälder Landpute im schwarz-weißen Sesammantel auf Kokos-Gemüse-Curry mit Basmatireis

Regional, International, German

Odenwälder Genusswerkstatt

Hauptstraße 120, +49 (0)6063 2163 Brombachtal

Die Odenwälder GenussWerkstatt bietet Fleisch- und Wurstwaren aus dem Odenwald in Kombination mit ganz besonders kreativen Ideen.

Restaurant Berghof

Forststraße 44, 64385 Reichelsheim

Während der Odenwälder Genusswochen dürfen Sie sich über die reguläre Karte hinaus auf folgende Gerichte freuen: *** Maultaschen vom Odenwälder Hirschkalb an Spargelragout *** Odenwälder Lachsforellenfilet auf der Haut gebraten an Trüffelrisotto *** Rehrücken am Stück gebraten aus heimischem Revier mit Kartoffel-Pfifferling-Praline ***

Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Restaurant Kuralpe Kreuzhof

Kuralpe 2, 64686 Lautertal

*** Rosa gebratenes Lammkotelett, dazu Kartoffel-Schafskäse-Gratin und Speckbohnen *** Handkäse-Cordon-Bleu mit Süßkartoffelpommes, dazu Salat *** Nackensteak mit einer Ziegenfrischkäse-Zwiebel-Kruste überbacken, dazu Bärlauchspätzle und Salat

Vegan, Vegetarian, Regional, International, German

Ristorante Bianco Nero

Am Darmstädter Schloss 6, 64823 Groß-Umstadt

*** Dry aged vom Odenwälder Jungbullen & Färse ***

Italian

Stangs Küche

Löhrstraße 32, 63916 Amorbach

Zu den Odenwälder Genusswochen bietet Stangs Küche folgende Gerichte: *** Odenwälder Lachsforelle mit „Café Arabica“ gebeizt und „Grie Soß“ *** Spieß vom Odenwälder Lammfilet auf Gemüsecouscous mit Thymianjus *** Odenwälder Kochkäse auf Kartoffelröst mit sautiertem Gemüse ***

Franconian, Bavarian, Regional, Mediterranean, German

Waldgaststätte "Zum Habermannskreuz"

Habermannskreuz 1, 64711 Erbach

*** Lammbraten mit Rosmarinkartoffeln und Speckbohnen *** Rehschnitzel mit Kartoffelgratin und Brokkoliröschen *** Kartoffelnocken mit Pilzragout ***

Molkerei Hüttenthal

Molkereiweg 1, 64756 Mossautal

Regional .. die erste Wahl! Das trifft besonders bei der Molkerei Hüttenthal zu. In den frischen, unverfälschten Molkereiprodukten kann man den Odenwald schmecken.

Bauernhof Rettig

Glattbacher Straße 11, 64686 Lautertal

Genuss direkt vom Bauernhof – mit Tradition und VerantwortungSeit über 50 Jahren steht der Bauernhof Rettig für frisches Geflügel, echte Handarbeit und regionale Qualität – direkt vom Erzeuger.

Bioziegenhof und Hofkäserei Weiße Hube

Hohe Str. 72, 64732 Bad König

Im Hofladen von Familie Trumpfheller werden verschiedene Produkte aus Bio-Ziegenmilch, die in der eigenen Hofkäserei verarbeitet wurden, angeboten.

Forellenhof Lenz GbR

Sauersgrund 2, 64760 Oberzent

Haben Sie Appetit auf frische oder geräucherte Forellen? Der Forellenhof Lenz in Sensbachtal züchtet Forellen im klaren Quellwasser des Odenwaldes. Genuss pur!

Forellenzucht Burkhard-Heilmann

Güttersbacher Str. 55, 64756 Mossautal

In der Forellenzucht Burkard-Heilmann in Mossautal-Hüttenthal werden Forellen selbst vom Ei bis zum Speisefisch gezüchtet und direkt vermarktet. Es wird auch selbst geräuchert.

Gemüseladen Buxmann

Kirchstraße 40, 64372 Ober-Ramstadt

Auf dem Hof von Bauer Buxmann in Modautal werden neben Gemüse und Getreide auch Kartoffeln angebaut, die es im Gemüseladen auf dem Hof zu kaufen gibt.

Herrnmühle Reichelsheim

Darmstädter Str. 60, 64385 Reichelsheim

Im Laden der Herrnmühle finden Sie nicht nur eigens hergestellte Getreideprodukte, sondern natürlich noch vieles mehr.

Hofladen der Lützelforstmühle

Lützelforstmühle, 64823 Groß-Umstadt

Der Direktvermarkter Lützelforstmühle in Groß-Umstadt/Richen bietet Fleisch und Wurst von Schweinen und Lämmern aus eigener Haltung und Schlachtung. 

Hofladen Keil

Nibelungenstraße 26, 64385 Reichelsheim

In Hofladen der Familie Keil finden Sie ein umfassendes Angebot an regionalen Produkten aus eigenem Anbau, darunter auch verschiedene Kartoffelsorten.

Odenwälder Kochkäserei

Lauten-Weschnitzer Straße 11, 64658 Fürth

Für Frank Rettig hat die Großmutter einen besonderen Stellenwert, hat sie doch einst für ihren Enkel Frank den Grundstein zu seiner heutigen beruflichen Existenz gelegt.

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